Membongkar Mitos, Meluruskan Fakta, dan Menyajikan Cara Praktis Memahami Makanan Tanpa Drama
Nama Penulis : dr. Fendy, M. Gizi., M.B.A.
Ukuran Buku : 13,5 x 20,5 cm
Jumlah Halaman : 140 hlm
Harga : –
ISBN : (Dalam proses)
Sinopsis : Selama ini kita percaya banyak hal tentang makanan—padahal sebagian besarnya cuma mitos. Dari garam pink yang katanya lebih sehat, nasi yang dituduh sebagai biang kerok gula, sampai “superfood” impor yang dianggap superior. Buku ini hadir untuk membongkar mana yang benar-benar sehat dan mana yang hanya kelihatannya sehat.
Ditulis oleh dr. Fendy, seorang dokter sekaligus ahli kesehatan lulusan Magister Gizi, konten di dalam buku ini menyajikan pembahasan yang sangat otoritatif namun tetap dikemas dengan bahasa yang ringan. Lewat penjelasan ilmiah yang sederhana, beliau mengajakmu melihat makanan dengan cara yang lebih jernih. Kamu akan menemukan fakta-fakta mengejutkan tentang bahan pangan sehari-hari mulai dari garam, nasi, sayur, buah, rempah, ikan lokal, hingga bubur tradisional yang selama ini diremehkan, padahal diam-diam jauh lebih hebat dari yang viral di media sosial.
Buku ini bukan mau menakut-nakuti, bukan pula menggurui. Ia hanya membantumu makan lebih cerdas, tanpa drama, tanpa ikut-ikutan tren mahal, dan tanpa terjebak “makanan sesat” yang sering menyesatkan. Setelah membaca ini, kamu mungkin akan tersenyum sambil berkata, “Ternyata yang sehat itu dekat sekali bahkan sudah ada di dapur rumah sendiri.”
